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1、土豆去皮切片，洗净后用清水浸泡10分钟左右；将西红柿洗净，切片。
2、洋葱、生姜和大蒜去皮切碎。
3、洗锅，加入食用油。油热后，放入葱、姜炒香。然后加入薯片，翻炒至土豆变软。加入番茄片。
4、加入西红柿翻炒几下，再加入酱油继续翻炒均匀。
5、最后加入盐、蒜等调料调味，关火即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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